Het boodschappenlijstje voor deze salade is extreem kort. Voor deze salade heb je namelijk maar twee ingredienten nodig... Okee, vier ingredienten als je de peper en zout mee rekent.
Lauwwarme bieten-geitenkaassalade (bijgerecht, 2 personen)
- 2 gekookte en geschilde bieten
- ongeveer 100 gr zachte geitenkaas, bijvoorbeeld Bettine Blanc
Verwarm de bietjes. Snijd de bietjes in blokjes van 1 bij 1 cm. Brokkel de geitenkaas in stukjes. Meng de blokjes biet met de geitenkaas en breng op smaak met peper en zout... Mooi roze is niet lelijk.
Nog meer overheerlijke salades:
Salades
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten